La tomate cobra, une variété polyvalente

Famille : Tomate
Apport énergétique : 21 Kcal pour 100 gr
La saison:  De Juillet à Octobre

 

 

Sa description

La tomate Cobra est une variété de gros calibre arborant une forme régulière, ronde, une peau légèrement côtelée rouge vif et brillante.



Origine et culture de la tomate Cobra

La tomate Cobra est originaire d’Amérique du sud. La culture de cette variété de tomate peut se faire dans toutes les régions françaises.

 

 

Utilisations et recettes avec la tomate Cobra

En cuisine, cette variété est polyvalente; nous pouvons la consommer en salade, en sauce, en coulis ou bien farcie. Les tomates qui seront encore vertes vous serviront à confectionner des confitures.

La chair de cette tomate est ferme, renfermant peu de pépins et de jus avec une bonne très bonne qualité gustative; cette variété n’éclate pas.

 

 

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