La pomme Elstar

 


Saison :  D’août à mars
Calories : 53.2 Kcal pour 100 gr
Origine : Pas-Bas
Nom scientifique : Malus domestica
Utilisation : A croquer / En tarte / Au four / A cuisiner


 

Sa description

La pomme Elstar présente une peau rouge striée de jaune; la chair de ce fruit est blanche, sucrée, croquante, juteuse, légèrement acidulée et parfumée.

Cette pomme est en général très appréciée chez les enfants et en fait un fruit consommé couramment.




Origine et culture de la pomme Elstar

La pomme Elstar est originaire des Pays-Bas où ce fruit a fait son apparition dans les années 1950. La culture de cette variété de pomme est présente dans touts les régions françaises de notre territoire.

 

Utilisations et recettes avec la Elstar

La pomme Elstar avec sa saveur sucrée et parfumée va trouver sa place avec merveille dans vos tartes, compotes, tatin ou crumbles et bien sûr tout simplement dégustée nature pour profiter au mieux de ses arômes!

 

 

Les variétés de pommes à découvrir également

Enregistrer