Pomme Fuji

La pomme Fuji

pomme fuji

Sa description

La pomme Fuji se caractérise par une peau rouge striée de vert et jaune.

La chair de ce fruit est croquante, très sucrée, parfumée et contenant beaucoup de jus, c’est une pomme très rafraîchissante.

 

 

 

La Saison 

De Septembre à Juin

JAN FEV MAR AVR MAI JUI JUI AOU SEP OCT NOV DEC
 




 

Origine et culture de la pomme Fuji

La pomme Fuji est originaire du Japon (ville de Fujisaka) et fut créée en 1939 pour être exportée vers 1962. La culture de ce fruit se situe dans toutes nos régions françaises.

 

 

 

Valeurs nutritionnelles (pour 100 gr de pomme, peau, pulpe, crue)

  • Calories : 53.2 Kcal
  • Magnésium : 6.47 mg
  • Phosphore : 14.4 mg
  • Potassium : 119 mg
  • Calcium : 5.34 mg
  • Manganèse : 0.036 mg
  • Fer : 0.099 mg
  • Beta carotène : 21.4 µg
  • Vitamine C : 6.25 mg
  • Vitamine B1 : 0.016mg
  • Vitamine B2 : 0.019 mg
  • Vitamine B3 : 0.091 mg
  • Vitamine B5 : 0.079 mg
  • Vitamine B6 : 0.048 mg
  • Vitamine B9 : 6 µg
    *source anses ciqual 2017
    *AJR=  Apports Journaliers Recommandés pour un adulte

 

 

Côté cuisine

La pomme Fuji est un délice consommée et croquée à pleines dents; vous pourrez également manger cette pomme dans des recettes de compote, smoothie et en faire de délicieux jus!

 

 

Son Utilisation

A croquer
Compote
Smoothie
Jus