Frite de Manioc

Frites de manioc   Une envie de frites originales pour sortir de l’ordinaire, alors préparez ces frites de manioc qui est un tubercule exotique! Saison du manioc: de mai à octobre Recette pour: 4 personnes   Ingrédients -1 kg de manioc -Huile friture – Sel   La recette 1-Epluchez et lavez les racines de manioc; […]

Frite de Patate douce

Recette de frite de patate douce Saison de la patate douce : De juin à octobre, Recette pour : 4 personnes, Difficulté : Facile Ingrédients – 1 kg de patates douces – Sel La recette Épluchez et lavez les tubercules de patate douce; après les avoir coupés en petits tronçons, plongez les morceaux de patates […]

Gratin de chayotte

Recette de gratin de chayotte Innovez avec ce gratin de chayotte ou christophine, un légume exotique qui peut se confondre avec la pomme de terre ! Épatez vos proches avec ce gratin riche en arômes. Saison de la chayotte : De mai à novembre, Recette pour : 4 personnes, Difficulté : Facile Ingrédients – 5 […]

Gratin d’igname

Gratin d’igname Le gratin d’igname est une recette typique créole agrémentée de persil, oignons pour donner de la saveur à ce plat. Ce légume exotique permet aussi de changer de la traditionnelle pomme de terre! Saison de l’igname : de mai à novembre, Recette pour : 4 personnes Ingrédients – 1 kg d’igname – 200 […]