Mayotte

Les fruits et légumes de Mayotte

La part agricole de cette île revient principalement à la culture de la banane et du manioc, mais toutefois, l’exportation de fruits et légumes vers la métropole reste rare.
A noter tout de même que Mayotte produit 60 000 tonnes de fruits et légumes chaque année.

 

L’agriculture fruitière

Ananas
Banane
Carambole
Citron vert
Corossol
Goyave
Grenade
Fruit de la passion
Litchi
Mangue
Noix de coco
Papaye

 

L’agriculture légumière

Fruit à pain
Igname
Manioc
Patate douce

 

 

Les spécialités culinaires

  • Putu-putu
  • Kakamoku
  • Mabawwe
  • Mataba
  • Pilao
  • M’tsolola
  • Trovi Ya’nadzi

 

Autres régions

Martinique, Guadeloupe, Guyane, Nouvelle Calédonie, Saint Barthélémy, La Réunion