Mayotte

Les fruits et légumes de Mayotte

La part agricole de cette île revient principalement à la culture de la banane et du manioc, mais toutefois, l’exportation de fruits et légumes vers la métropole reste rare.
A noter tout de même que Mayotte produit 60 000 tonnes de fruits et légumes chaque année.

 

L’agriculture fruitière

Ananas, Banane, Carambole, Citron vert, Corossol, Goyave, Grenade, Fruit de la passion, Litchi, Mangue, Noix de coco, Papaye.

 

L’agriculture légumière

Fruit à pain, Igname, Manioc, Patate douce.

 

 

Les spécialités culinaires

  • Putu-putu
  • Kakamoku
  • Mabawwe
  • Mataba
  • Pilao
  • M’tsolola
  • Trovi Ya’nadzi

 

Autres régions

Martinique, Guadeloupe, Guyane, Nouvelle Calédonie, Saint Barthélémy, La Réunion